El tamal, del náhuatl tamalli, que significa envuelto, es parte importante de la dieta mexicana.

No importa el mes del año o la ocasión: los tamales, una delicia preshispánica latina, siempre son bien recibidos por el paladar. Sin embargo, se puede decir que hay de tamales a tamales, y actualmente existe una enorme variedad de opciones, entre las cuales podemos elegir.

Hoy les presentamos los lugares en los que podrán encontrar una selección de tamales diferentes, deliciosos y bastante originales.

Corazón de tamal

Este lugar tiene origen en el amor de un abuelo, que preparaba tamales para su familia, lo cual dejó huella en su nieta Diana, quien junto a Romy Flores y Miguel Ángel Ruiz fundaron «Corazón de tamal», donde se cocinan deliciosos tamales, para aquellos aventureros del sabor de los platillos gourmet.

Podrán encontrar sabores como: arándano con nuez, frijol con queso, piña con cocada, plátano macho…